Rat de cave

Objet traditionnel des caves bourguignonnes, le rat de cave avait la double utilité d'éclairer mais aussi d'alerter le vigneron de potentielles émanations gazeuses en période de fermentation en tonneaux. Devenu objet de décoration, il garde toute son ingéniosité, grâce à sa conception qui permet de faire monter la bougie au fur et à mesure qu'elle se consume (grâce au petit poussoir qui tourne dans la spirale). De là vient l'expression faire des économies de bouts de chandelle. Elaboré en bourgogne, c'est un vrai morceau de patrimoine bourguignon. La forme de cet objet est très étudiée et rationnelle: le fond plat permet une pose immédiate et stable, la queue du rat constitue une poignée facile à prendre en main et sa forme permet de l’accrocher au rebord des fûts de chêne. Acier et fer forgé. Diamètre du socle 10 cm. Hauteur de l’objet: 15 cm. Bougie fournie 18 cm – diamètre 2 cm.